Insegnando si impara

In cucina con Matteo ed Elia

Posted on: 3 dicembre 2011

“Profe, io sono bravissimo a fare i dolci, si tenga pronta, presto ne assaggeremo uno: faccio un Tiramisù da urlo!”

“Io invece so fare il vero Cheesecake” risponde un compagno.

“Bella forza! Hai la mamma americana… e sentiamo come lo fai?”

“La base si fa con gli Oro Saiva…”

“Noooo! Con i Digestive è troppo meglio!”

“Ma usi il  Philadelphia?”

“Sì, ma anche la panna liquida e poi lo zucchero, le uova…”

“Allora lo cuoci? Perché con le uova va cotto!”

“Certo che va cotto!”

“Ah! Il mio è semifreddo, no, io non lo metto in forno”

D’accordo, cari i miei futuri periti elettronici con specializzazione nella ristorazione, assaggiamo pure il Tiramisù italiano e il Cheescake americano; siamo tutti pronti!

 

 

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"Profe, ma un blog lei, quando lo apre?"
E allora, eccolo!
Qui si racconta cosa succede nelle mie classi, come il tutto venga vissuto da me, dai miei alunni e dai miei colleghi.
Non credo affatto che la "scuola vera" sia solo quella che sprezzantemente occupa le prime pagine dei giornali con alunni somari e maleducati, con insegnanti depressi e fannulloni, non è questa la verità! Voglio raccontare la mia.
Buona lettura a tutti.

CARPE DIEM

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